静岡 日本酒の通販口コミ情報 　　　　　　　 　　

価格： 1,754円　レビュー評価：5.0 レビュー数：1
この酒の仕上がりには驚かされました。他に類をみないほどの仕上がった洗練された味わい。しっかりと濃密で奥深い風味がが口いっぱいに広がります。まるで品評会に出品する酒のようです。これが初亀の醸造技術のなせる技なのでしょうか。定番酒とは信じられない程です。「急冷美酒」とは瓶燗（火いれ）をした後、すぐにパストライザーにて急速冷却し生酒の風味を逃さない技術です。この製法により、風味豊かな酒に仕上がるのはわかりますがそれだけではここまでの味わいは普通では出せません。原料米には酒造好適米「山田錦」を贅沢に使用されていますし麹造りも「箱入麹」を使用されるなど丁寧な手造りと初亀の高度な醸造技術だから造りだせる酒
Supported by 楽天ウェブサービス

価格： 5,250円　レビュー評価：4.0 レビュー数：1
酒造好適米の王様といわれる「山田錦」のなかでも特に優良とされる兵庫県の特A地区の東条町産の特上山田錦を極限の35％まで精白したスーパー大吟醸酒。一切の雑味を感じさせない透みきった酒質でデリシャスリンゴのようなフルーティな香味が楽しめる至高の大吟醸酒。地酒ファン垂涎の銘酒であります。品評会出品用の酒とほぼ同様ですので初亀の出品酒を味わいたい方にはこの酒をお奨め致します。年二回のみ発売の超限定品。蔵人でさえ購入が難しいといわれる希少な初亀でもあります。贈答品としても最適でお歳暮やお中元、父の日のプレゼントにも最適な日本酒です。●開栓時には充分ご注意下さい。●開栓後は小瓶などに小分けして必ず冷蔵庫に
Supported by 楽天ウェブサービス

価格： 2,400円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
秋あがりとは別称ひやおろしとも呼ばれる秋頃に楽しめる季節限定の生詰の日本酒です。新春に搾られた新酒は一度、火入れ（加熱殺菌）をした後、蔵貯蔵されます。暑い夏の間を温度管理された蔵内で眠ってすごしながら熟成を深めます。熟成の間、荒々しい香味はまろやかに円熟し香味に磨きがかかります。やがて初秋の期が訪れ、満を持して出荷されます。二度目の火入れをしない為に香味はより濃厚でまろやかさに富み、奥深い味わいが楽しめます。言わば日本酒の最良の状態です。豊穣の秋にふさわしい、穏やかで落ち着いた香り、滑らかな口あたり、濃密なとろみが魅力のお酒です。特に初亀の秋上がりは酒造好適米の山田錦、雄山錦に由来する蜜のよう
Supported by 楽天ウェブサービス

価格： 1,926円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
やわわかく、スッキリとした口あたり。初亀らしくよく仕上がった普通酒。五味のバランスがとれていて冷やでもお燗でも楽しめます。幅広い料理とマッチングしますので飲食店様の定番酒にもお奨めです。アルコールの刺激のツンとくる感覚はほとんど無く円熟した丸みを感じる酒質。冷やして飲んでもゆっくりと舌の上で温まるとともに豊かな風味が増し充実した満足感が得られます。吟醸酒とはまた違った魅力を楽しませてくれるスタンダード。この酒からも初亀の妥協のない酒造りの高品質主義に徹する姿勢と魅力を十分に感じ取れました。冷やでもお燗でも楽しめます。手造りの丁寧さが味わいに感じられるよくできたスタンダード酒です。●開栓時には充
Supported by 楽天ウェブサービス

価格： 2,900円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
これぞ初亀！やわらかく丸く円熟した奥深い味わい。初亀の長所がバランスよく味わいにあらわれている美味な吟醸酒です。よき日本酒は五味の調和がとれてこそ香味の全貌が現れその真価がわかるといいますがこの酒はまさに調和が整ったその美酒です。初めて口に含むと他との違いがよくわかり日本酒の美しさが実感できます。奇抜さは無く全体のバランスを整えることでこの酒の特徴をあらわす職人芸。なかなかここまでの美酒は数少ないと存じます。透明感があり、香味全体が落ち着いているのでインパクトは少ないが奥深い旨さを堪能できる酒。口あたりのよさと優しさが調和をさらに引き立てていますので完成度の高い吟醸酒でまずこの酒は飲み手を選ば
Supported by 楽天ウェブサービス

価格： 2,850円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
初亀のラインナップの中でも純米酒が一番好きと言われる方は少なくない。この純米原酒はその原酒バージョンで一切、加水、醸造アルコールを添加しない贅沢な造りです。貴重な1本といえるでしょう。濃厚で豊潤な風味が存分に味わえます。原酒ですのでストレートですと食中酒としては少し濃く大味過ぎるかもしれませんがオンザロックやキンキンに冷やして飲むとトロリとした舌ざわりがこれまた絶品である。ふわりと鼻から抜けるフレーバーはまるで熟したフルーツのような風味で味わいはほんのり甘い。ステーキ、スキ焼きや酢豚などの濃い目の味付けの料理とは相性抜群！白ワインを楽しむような感覚で味わってみてください。また、オンザロックでゆ
Supported by 楽天ウェブサービス

価格： 2,800円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
この純米酒を飲んで初亀の虜になった愛飲家は非常に多い。実は私もその一人です。1杯目のファーストコンタクトは落ち着いた香り、ソフトな口あたり、優しい味わいの印象から続いて奥から湧いて広がるようなふわりとした上品な旨味が口中を所狭しとばかりに広がるインパクト。洗練された美味に圧倒されます。飲みこんだ後のアフターも充実していて炊き立ての新米のような風味のフレーバーの余韻が長く続きます。初めて口にした時は、しばし時が経つのをを忘れるかのようにこの美酒の香味に陶酔させられ目の前にあるご馳走を食することも忘れこの酒の旨味に杯ばかりをスイスイと重ねてしまったたのを今でもよく覚えています。この純米酒は初亀の真
Supported by 楽天ウェブサービス

価格： 8,200円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
1967年に市販されて以来、ずっと地酒ファンに愛され続ける伝統ある銘酒、大吟醸「愛」。最も高級な酒造好適米の「兵庫県東条町特A地区産：山田錦」を全量使用した超特選素材の大吟醸酒です。初亀醸造の誇る高度な醸造技術がその素材のポテンシャルを最大限に引き出しして醸されています。豊潤さとやさしさを併せ持つ初亀らしい味わいで五味のバランスがとてもよく整っている。まるでシルクのような綿密な舌触りの秘訣は「小仕込み」に徹することに有り、600kgの小さなタンクで丁寧に大切に醸されています。まさに蔵人の「愛」の込められた大吟醸酒です。一度、飲むと忘れられなくなる、もう一度飲みたくなる。ファンの皆様よりそんなお
Supported by 楽天ウェブサービス

価格： 725円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
この酒の仕上がりには驚かされました。他に類をみないほどの仕上がった洗練された味わい。しっかりと濃密で奥深い風味がが口いっぱいに広がります。まるで品評会に出品する酒のようです。これが初亀の醸造技術のなせる技なのでしょうか。定番酒とは信じられない程です。「急冷美酒」とは瓶燗（火いれ）をした後、すぐにパストライザーにて急速冷却し生酒の風味を逃さない技術です。この製法により、風味豊かな酒に仕上がるのはわかりますがそれだけではここまでの味わいは普通では出せません。原料米には酒造好適米「山田錦」を贅沢に使用されていますし麹造りも「箱入麹」を使用されるなど丁寧な手造りと初亀の高度な醸造技術だから造りだせる酒
Supported by 楽天ウェブサービス

価格： 2,782円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
コストパフォーマンス抜群の静岡の純米吟醸酒 (日本酒)臥龍梅　純米吟醸造り蔵・・・三和酒造原材料名・・・米、米こうじ原料米・・・山田錦日本酒度・・・＋3.0酸度・・・1.3精米歩合・・・60％アルコール度数・・・15度以上16度未満※要冷蔵品の為、クール代金210円がかかります。注目の大人気コストパフォーマンス酒「臥龍梅」入荷です！！
Supported by 楽天ウェブサービス

価格： 1,313円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
　「天虹　純米無濾過生原酒」は穏やかで優しい香り口に含むとまろやかで優しい旨味が広がり飲み飽しないバランスの良い味わいをお楽しみになれます。飲用温度帯も幅広く、冷やはもちろんの事、常温・ぬる燗にしても美味しくお飲みになれます。 　銘柄名 　天虹　純米無濾過生原酒　　【日本酒】 　原料米 　非公開 　精米歩合 　60％ 　日本酒度 　＋3 　酸度 　1.4 　アルコール度数 　17度 　スペック 　純米 　産地 　静岡県掛川市 　醸造元 　萩の蔵酒造 【香り】 香り穏やか　←-----中間-----→　香り華やか 【飲み口】 スッキリ　←-----中間-----→　濃厚 ※このバロメーターは店長
Supported by 楽天ウェブサービス

価格： 1,628円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
立ち上がる香りは穏やかで、口当たりは柔らかくて上品、そして五味の調和のとれたふくよかな味わいの杉錦です。産地：静岡県醸造元：杉井酒造容量：720ml造り：純米吟醸酒Alc.度数：15?16度日本酒度：+4酸度：1.3原料米：静岡県産山田錦精米歩合：50％使用酵母：静岡HD?1＆静岡NEW?5備考：冷酒・常温・ぬる燗・上燗等でお楽しみ下さい。蔵出年月：2008年10月◆【蔵出年月】は瓶詰又は出荷年月での表記ですが、　これが即ち【製造年月】という訳ではありません。　当店が扱っている酒蔵さんのほとんどは小さな蔵で、　晩秋から酒造りを開始し、翌年の早春に造りを終えるという具合です。　従いまして、例えば
Supported by 楽天ウェブサービス